ABC徒步吃什麼？
俗語有云「民以食為天」，尤其是在長途健行期間，每日三餐更是令你堅持到終點的動力。要補充能量，才能長期作戰，為每日大量的消耗作準備。相信奔波了一整天，大家都想吃餐好的。雖然山上的食物因其煮食方法及食材限制，不可能及山下的好吃。但你也不太想中伏吧。因此我以親身經歷，幫你分析了各間山屋所提供的餐點，從好味程度進行評比，讓你可準確地避開地雷，從而吃得開心、行得順心。
如果你跟當地團徒步的話，很多團都包含了一日三餐連飲品，可以不用在意價錢，吃自己想吃的東西。但每人只限點一項主菜，其他餐點須額外付費。如果你是自由行的話，無論是在哪裏吃飯、餐點的選擇，全在自己掌握之中，自由度更大，也就別去下列那些中伏餐廳了。
ABC的飲食限制
需要注意的是，由於宗教關係，為免激怒山神，從Sinuwa往上的山屋並不會提供肉類餐單，只有雞蛋和罐頭吞拿魚。希望大家也尊重當地文化，不要偷偷吃肉。
餐點選擇
所有山屋的餐單都是一模一樣的。接近山底個別餐廳可能有額外選項，但正常餐單基本上可分為：早餐、主食、配菜、甜品四大類。
圖片來源：Base Camp Adventure
早餐的選擇有All Day Breakfast （尼泊爾版），也有不同多士和雞蛋類的餐點（例如煎蛋、炒蛋和奄列等）任君選擇，基本上都不會中伏，沒吃過難吃的早餐。
午餐和晚餐的選項是一樣的。主菜有飯類（炒飯、Dal Bhat和咖哩飯）、麵類（公仔麵、炒麵和意粉）、pizza。無論是飯或麵，通常會提供三個選項：全素、蛋和菜、綜合（菜、蛋、少量肉）。
配菜則有炒菜和炸薯條。甜品我沒興趣，你們可以自己嚐嚐。
總括而言，Dal Bhat是所有品項中最好吃、最不容易中伏、又營養均衡的。（Dal Bhat是尼泊爾人最常吃的東西，包含了咖哩飯、菜、咸菜、豆湯等）餘下的品項全部都有機會太鹹、太淡或太多芝士。當然公仔麵也很難煮得難吃，只是會不夠飽。
Dal Bhat
飲品方面，有水、咖啡、熱茶、薑茶、檸檬水等，我最愛喝檸檬蜜糖薑茶，好飲又驅寒。
不同山屋食物大比拼
1. Chhomrong
The Pizza House
雞肉咖哩飯
好味程度：3星
雞肉份量尚可，咖喱有咖喱味，不錯
2. Sinuwa
Sinuwa Lodge & Restaurant
Dal Bhat
好味程度：4星
這幾天以來吃過最正常、營養最均衡的一餐，又可免費添飯添餸，絕對足夠能量補充
3. Bamboo
Bamboo Lodge & Restaurant
雞蛋咖哩飯
好味程度：負
水狀的蕃茄味咖哩。有時懷疑自己對「咖哩」二字是否有點誤解，硬着頭皮吃完了
綜合pizza
好味程度：4星
外皮是脆的，不以意大利的標準來說，算是好吃的Pizza
4. Himalaya
Royal Hotel Himalaya
蕃茄芝士pizza
好味程度：3星
味道不俗，只是芝士落得太多，有點膩
Himalayan Cafe
蕃茄芝士意粉
好味程度：1星
我只吃到芝士味，想嘔
5. Deurali
New Panorama Guest House & Restaurant
綜合炒麵
好味程度：3星
第一次吃的時候是好吃的，但是我第二次點的時候叫了少鹽，卻變得更鹹了，可能是溝通問題吧
6. Annapurna Base Camp
Sunrise Lodge & Restaurant
Dal Bhat
好味程度：3星
Dal Bhat永遠是最正常的食物，雖然每次都吃會很快厭，但真是安全牌
以上只是我的個人感受，並不代表所有人的立場。我的口味偏清淡，最注重營養均衡，對重口味的人來說可能沒有參考價值。我對山上的食物沒有太多期待，請不要抱持香港的標準去看這些「好味程度」。最重要的還是這些食物能給你足夠能量，以應付每日消耗。盡量不要選擇炸薯條這些可能令肌肉發炎的食物，多補充蛋白質（雖然比較難）和蔬菜，使你每天健步如飛。祝大家點餐不會中伏。
更多有關ABC徒步資訊，請閱讀：尼泊爾ABC健行難度高嗎？晚上睡哪裏？ ——你所需要的資訊一篇搞掂（附行李清單）